うれしい日はお赤飯

「のらくらブログ」に来て下さってありがとうございます
メカに弱い私が、ホームページ　　「アイディア　キッチン」と「のらくらブログ」を持つ事が出来て本当にうれしいです。私は永年タッパーウェアの仕事に携わって来ました。お蔭様で整理整頓や食品の保存、調理法など、自分だけではとても思いつかない事を教えて頂き、又ふくらませて来ました。

今は「一人暮らし」「二人暮し」の方も多いですね。
人数が少ないと「無駄がでる」「作るのが面倒」「時間が無い」等で、出来合いのお弁当やお惣菜が人気を得ています。それらはいくらでも買えるけれど・・

タッパーウェアを使う事で、野菜や食品の保存、簡単クッキングで手作り、冷凍保存など。これらは健康と安心、お金やエネルギーの節約につながります。
主に「小人数でもヘルシーな手作りを」をテーマに日常のあれこれ等もご紹介していきたいと思います。
最初は

「2カップのレンジお赤飯」
　
　フリーザーメイトS#1には約120g
＊使用タッパーウェア
　タッパーウェーブ丸（中）、フリーザーメイト
＊材料
ささげ（小豆）　大さじ2　（硬めに茹でる）
もち米２カップ（洗って水切りする）
A・　水（茹で汁も加えて３２０ｃｃ）（米の80％）
＊作り方　
１．小豆＋水１カップ→レインボークッカー13cmに入れ、沸騰した　ら弱火にして約10分。硬めに茹でる。 （小豆が少ないので湯でこぼさない）
２．もち米＋Aの水→タッパーウェーブ丸（中）に入れ30分置く。
３．カバーをしてレンジ（600ｗ）８分→出して混ぜる。
４．もう一度レンジ8分。出して混ぜ、5分蒸らす。

　タッパーウェーブは取っ手があるので　熱くない。
　フリーザーメイトで冷凍しておけば、好きな時に食べられる
　　１カップでも勿論出来ます

タッパーウェアの使い方カタログは
アイディア　キッチンへ

＊10月27迄ハワイセミナーに参加させて頂きます。