ゆで卵

レインボークッカー（七層鍋）を使えば、１個でも１０個でも大さじ３杯のお水で、茹でられます。
「ゆで卵」

　　

＊使用タッパーウエア・器具
　レインボークッカー１３cm片手鍋
＊作り方
　１．１３cm片手鍋に卵１個（１０個まで入る）
　　水　大さじ３杯（個数に関係なく）
　２．フタをし、中火にかける。（IH調理器　炎４）
　３．湯気が出てきたら（ウォーターシール）必ず火は小さくする。
　４．冷蔵庫から出して直ぐの場合
　　　・５分・・火を止めてすぐむくと半熟（上の写真）
　　　・６分・・　　　　　〃　　　　　　　大体固まっている
　　　　　　　　（そのまま置けば固ゆで）
　　　＊常温の場合はもっと早い
以前は１個の卵でもかぶる位のお湯を使っていました。レインボークッカーはゆで卵も蒸し調理です。

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