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2008年11月10日 (月)

ゆで卵

レインボークッカー(七層鍋)を使えば、1個でも10個でも大さじ3杯のお水で、茹でられます。
「ゆで卵」

  

*使用タッパーウエア・器具
 レインボークッカー13cm片手鍋
*作り方
 1.13cm片手鍋に卵1個(10個まで入る)
  水 大さじ3杯(個数に関係なく)
 2.フタをし、中火にかける。(IH調理器 炎4)
 3.湯気が出てきたら(ウォーターシール)必ず火は小さくする。
 4.冷蔵庫から出して直ぐの場合
   ・5分・・火を止めてすぐむくと半熟(上の写真)
   ・6分・・     〃       大体固まっている
        (そのまま置けば固ゆで)
   *常温の場合はもっと早い
以前は1個の卵でもかぶる位のお湯を使っていました。レインボークッカーはゆで卵も蒸し調理です。

タッパーウェアの使い方、カタログはアイデイアキッチンへ

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