焼きりんご

くだものは基本的に生でそのまま頂くのが好きですが、紅玉はたまに焼きりんごにしたくなるのです。　
1～２個ならレインボークッカーで。

「焼きりんご」

　

＊使用タッパーウエア・器具
　りんご１個ならレインボークッカー１３cm片手鍋
　　〃　２個　　　　　　　〃　　　　　　１７cm片手鍋
　クッキングペーパー

＊材料
　・紅玉　　　　１個につき
　・砂糖　　　　大さじ１
　・レーズン　　5粒（刻む）
　・赤ワイン　小さじ１（好みで）
　・バター　　　大さじ1/2

　＊作り方
　１．紅玉はよく洗い、底を抜かないように芯を抜く。
　　（芯抜きが無ければ、上の部分をナイフで切り込みをいれ、スプーンでくりぬく。）
　２．フォークで周りの皮をつついておく。
　３．１．に砂糖からバターまでを入れる。
　４．片手鍋にクッキングペーパーを敷いて、りんごをのせる。
　５．フタをして中火（IH炎４）5分。炎２にして25分。
　６．トング等でお皿に取り出す。
　７．生クリーム、シナモン等お好みで。
　　（バターも少なめでさっぱり系です）
　
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