カレー鍋

鍋奉行はどなたでしょう？
ソーセージや貝類、ミートボール等もカレー鍋には合いそうです。
いろいろ材料があれば、「鍋の元」等なくてもOK！

「カレー鍋」



＊使用タッパーウェア
　レインボークッカー26cm浅鍋、IH調理器

＊材料（2人分）
　・鶏手羽元（又は骨付き肉）4本
　・大根　　6cm（1cm輪切りを短冊に）
　・人参　　3cm（短冊切り）
　・タラ　　　2切れ（熱湯をかける）
　・ソーセージ類
　・白菜　　4枚　（短冊切り）
　・きのこ類　（根を取ってほぐす）
　・水　3カップ（好みでもっと多くても）
　・コンソメ
　・カレー粉　大さじ１

＊作り方
　１．鶏肉に塩、こしょう、カレー粉（分量外）を振っておく。
　２．26cm浅鍋に水、コンソメ、カレー粉を入れ中火（IH炎４）にかける。
　３．熱くなったら、鶏肉、大根、人参を入れ5分位煮る。
　４．３．が煮えたら味を整え、他の野菜、タラなど加えて頂く。

野菜はタッパーウェアに保存しましょう。鮮度が違います。帰りが遅くなる日も、野菜を切っておけば、直ぐに「お鍋」が始まります。
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