ひとりお昼

急に焼きおにぎりが食べたくなりました。
お昼は冷凍ご飯、冷凍鮭の切り身を使ってone鍋でoneディシュランチを作りましょう。簡単に！

「ひとりお昼」

　

＊使用タッパーウェア・器具
　26cm浅鍋、クッキングペーパー

＊材料（ある物で）
　・冷凍ご飯（レンジで解凍して握る）
　・鮭一切れ（レンジで解凍して半分に切る）
　・もやし、エリンギ、チンゲンサイ、人参各少々

＊作り方
　１．キッチンペーパーを4つ切りにし26cm浅鍋の中に置く。
　２．そこにおにぎり、鮭と野菜をのせる。
　　ペーパーが広がらない様にお互いをつけて。
　３．野菜の上に、オリーブ油たらっと、酒小さじ１～2杯かけてフタをする。
　４．中火（IH炎４）にかけ、3分。ほんの少し火を弱めて2分。フタを取り、それぞれを返して１～2分。（おにぎりには味噌かしょう油少々を塗り、好みで一味唐辛子。）
　５．お皿に盛り、野菜には好きなドレッシング等かける。（これだと野菜もしゃきっとしている））

材料さえ用意しておけば、ひとり暮らしでも簡単にバランスの良い食事が、短時間で作れる。
1つ鍋のクッキングなので、エネルギーも節約できる。

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