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2008年11月 3日 (月)

ごぼうサラダ

日本人はもともと農耕民族なので腸が長いのですって。だから食物繊維の多い、根菜類などが日本人には特に必要なのですね~。
ダイエットをする→食べ物が少ない→食べ物のカスが少ない→くるしむ

「ごぼうサラダ」
 

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ丸(中)
*材料
 ・ごぼう1本(玉ねぎのネット等でこすってささがき)
       (5分位水に浸ける)
 ・人参1/3本(ごぼうと同じ位に切る)
 ・れんこん 小1本(皮をむいてイチョウ切り、浸水)
 ・きゅうり 1/2本(小口切り)
*作り方
 1.タッパーウェーブ丸(中)に水切りした野菜を入れる。真ん中を空ける様にごぼう、人参を置き、その中心にれんこんを置く。
 2.オリーブ油たらっと、酢たら、たらっと振る。
 3.カバーをしてレンジ600w5分。混ぜる。(きゅうりも)
 4.マヨネーズ大さじ1+すりごま大さじ1+小さじの中に(塩と砂糖ひとつまみ、しょう油、わさび)全てを混ぜて3.を合える。
 
タッパーウェーブならラップが要らない。ごみ無し。
タッパーウェアの使い方、カタログはアイデア キッチン
   

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