フルーツきんとん

甘味をおさえたおやつ感覚のきんとんです。

「フルーツきんとん」



＊使用タッパーウェア
　レインボークッカー19cm深鍋、バーミックス

＊材料
　・さつまいも　300g
　・砂糖　　　　　60g
　・パイナップル缶詰（小）１缶
　・りんご（紅玉）1/2～　１個
　・キウイ　　　　　　　　　１個

＊作り方
　１．さつまいもは皮をむいて1cm位の輪切りにして、水にさらす。
　２．19cm深鍋に１．と水をひたひたに入れて、中火（IH炎４）にかける。沸騰したら炎２にして5分（やわらかくなるまで）
　（この時、あれば紅玉を皮をむいて一緒に煮るとお芋の色がきれいになる）
　３．２．の湯は捨てる。
　４．パイン缶詰の汁１カップ、砂糖を加えてバーミックスをかける。（ミンサー）
　５．弱火（IH炎２）にかけ、お鍋の底に「の」の字が書ける位迄へらで混ぜる。
　６．冷めたら器に盛り、パイン、りんご（皮をつけて）、キウイのいちょう切りを飾る。

タッパーウェアの使い方、カタログはアイディア　キッチンへ