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2009年1月27日 (火)

ささみザーサイ包み揚げ

ささみ4本が16個の揚げ餃子に変身!と考えて!
見た目にはボリュームがあるのに、中はヘルシーなささみ。それに何と言っても経済的です。
小さいお子さんはチーズが良いかも。

「ささみザーサイ包み揚げ」




  

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19cm片手鍋

*材料
 ・ささみ   4本
 ・味付けザーサイ  100g
 ・餃子の皮      16枚
 ・揚げ油

*作り方
 1.ささみはタテ横に包丁を入れて、1本を4つに分ける。(スジは取る)
 2.餃子の皮を広げ、上にささみの1/4本とザーサイを乗せる。
 3.皮のふち、内側にぐるりと水をつけて、二つ折にして閉じる。
 4.19cm片手鍋に油2cm、(IHあげものキー)170度でからりと揚げる。(フタをして)

酢しょう油でも良いが、ザーサイの味があるのでそのまま頂ける。

レインボークッカーは2cmの油で、しかもフタをしてもカラッと揚がる。周りに油が飛ばない。汚れない。
タッパーウェアの使い方、カタログはアイディア キッチンへ

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