ブロッコリーとかまぼこのマヨあえ

少し残った紅白かまぼこ、皮だけ使ったゆずの実、野菜室のブロッコリー・・・それらをミックスして変身。

「ブロッコリーとかまぼこのマヨあえ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　↓保存のフリッジスマート
　

　　←調味料混ぜる

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー17cm　クリアメイトS#２

＊材料
　・ブロッコリー1/2株（洗って小房に分ける）
　・水　大さじ３＋塩少々
　・かまぼこ2cm位（太めの千切り）
　・マヨネーズ　　　小さじ１
　・ゆずの絞り汁　　小さじ１
　・しょう油　　　　　　大さじ１
　・ねりわさび　　　　少々

＊作り方
　１．17cm片手鍋にブロッコリー、水と塩を入れフタをする。
　２．中火（IH炎４）にかけ、ウォーターシール（蒸気が出てくる）になったら炎３にして1分。（好みの硬さまで）ストレーナーにあける。
　３．その間に　クリアメイトS#２に調味料全てを入れシール（フタ）をして振る。
　４．器に２．とかまぼこを盛り３．をかける。

たった大さじ３の水で野菜を茹でられるレインボークッカー。
タッパーウェアの使い方、カタログはアイディア　キッチンへ