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2009年1月 3日 (土)

ブロッコリーとかまぼこのマヨあえ

少し残った紅白かまぼこ、皮だけ使ったゆずの実、野菜室のブロッコリー・・・それらをミックスして変身。

「ブロッコリーとかまぼこのマヨあえ」
                 ↓保存のフリッジスマート
 

  ←調味料混ぜる

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー17cm クリアメイトS#2

*材料
 ・ブロッコリー1/2株(洗って小房に分ける)
 ・水 大さじ3+塩少々
 ・かまぼこ2cm位(太めの千切り)
 ・マヨネーズ   小さじ1
 ・ゆずの絞り汁  小さじ1
 ・しょう油      大さじ1
 ・ねりわさび    少々

*作り方
 1.17cm片手鍋にブロッコリー、水と塩を入れフタをする。
 2.中火(IH炎4)にかけ、ウォーターシール(蒸気が出てくる)になったら炎3にして1分。(好みの硬さまで)ストレーナーにあける。
 3.その間に クリアメイトS#2に調味料全てを入れシール(フタ)をして振る。
 4.器に2.とかまぼこを盛り3.をかける。

たった大さじ3の水で野菜を茹でられるレインボークッカー。
タッパーウェアの使い方、カタログはアイディア キッチンへ

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