ニラの水餃子

作るのも簡単！あの事件以来餃子の皮の売り上げが上がったのだとか。水餃子はヘルシーですね。中国のお友達は普通は、焼くよりこの方が多いのですって。

「ニラの水餃子」

　

＊使用タッパーウェア・器具
　MMボール大、小　　レインボークッカー19cm片手鍋

＊材料
　・豚挽き肉　　　１００ｇ
　・ニラ　　　　　　１把　（みじん切り）
　・長ネギ　　　　1/2本（みじん切り）
　・にんにくすりおろし　　　　少々
　・しょう油　　　　　　　　　　　少々
　・ごま油　　　　　　　　　　　少々
　・オイスターソース　　　　　少々　
　・天緬ジャン　　　　　　　小さじ１
　・片栗粉　　　　　　　　　小さじ１
　・餃子の皮　　　　　　　　　1袋（24枚）

＊作り方
　１．MMボール小に、ニラと塩小さじ１（分量外）を入れ10分位置いておく。ぎゅっと絞る。
　２．MMボール大に、全ての材料を入れて粘りが出るまでよくこねる。
　３．餃子の皮に包む。
　４．19cm片手鍋にたっぷりお湯を沸かし、餃子を茹でる。（一度には８～１０個）浮いてくればOK。
　５．器に盛り、ポン酢等で頂く。

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