ネギ入り卵焼き

これは程好い塩味の卵焼きです。
お弁当にも良いですよ。

「ネギ入り卵焼き」

　

　
　
＊使用タッパーウェア・器具
　クイックシェイク　　　フライパン

＊材料
　・卵　　　　　　　　　3個
　・塩　　　　　　　小さじ1/3弱
　・だし汁　　　　大さじ２
　・サラダ油　　　大さじ１
　・ネギ（白い部分）15cm（みじん切り）
　・ネギ（あおい部分）10cm（みじん切り）　
　・桜海老　　　　大さじ１
　
＊作り方
１．クイックシェイクに卵、塩、だし汁を入れてよくシェイクして置く。
２．フライパンを中火（IH炎４）にかけサラダ油を入れる。
３．桜海老、ネギを全て入れしんなりするまで炒める。そこに、１．の卵液を流し入れる。
４．ざっと混ぜたら、2分位そのままにしておく。（底の方が固まりかける）炎２にして端の方から丸めていく。（途中で形が崩れても大丈夫）転がしながら形を整える。

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