ささみのチーズ衣

ささみだけだとサッパリし過ぎですが、衣に粉チーズと青海苔を混ぜると良い具合ですよ。

「ささみのチーズ衣」

　

　　

＊使用タッパーウェア・器具
　フライパン　　ハンディボール

＊材料
　・ささみ　　　3本
　・塩、コショウ　　　
　・ネギ　　　1/2本　　（3cm位に切る）
　・薄力粉　　　大さじ３
　・粉チーズ　　大さじ３
　・青海苔　　　小さじ１
　・水　　　　　　大さじ６
　・サラダ油　　大さじ1
　・とんかつソース

＊作り方
　１．ささみは1本をタテ半分に割って2本にし、さらにそれぞれをタテに切り開いておく。
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　２．全体に塩、コショウして、ネギを巻く。
　３．ハンディボールに薄力粉～水を入れて混ぜる。
　４．ネギを巻いたささみに衣をつける。
　５．フライパンを中火（IH 炎４）にかけ、サラダ油を入れ、４．を転がすように入れて７～８分焼く。
　６．器にそのまま盛っても良いし、1個を横半分に切っても良い。とんかつソースで頂く。

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