レンジピクルス

色々作り方はありますが、本当に簡単に出来るピクルスです。冷めれば食べられますが一晩置いた方が味がなじみます。

「レンジピクルス」



＊使用タッパーウェア
　タッパーウェーブ丸（大）

＊材料
　・きゅうり　　　2本
　・セロリ　　　　1本
　・人参　　　　　小1本
　・小玉ねぎ　　3個
　・赤ピーマン　1/2個
　漬け汁
　・酢　　　　　　3/4カップ
　・白ワイン　　3/4カップ
　・砂糖　　　　　大さじ３
　・塩　　　　　　　大さじ1/2
　・にんにく　　　1/2片
　・赤唐辛子　　2本（タネを取って）
　・ローリエ」　　　2枚
　・粒コショウ　　　６～７粒
　
＊作り方
　１．野菜は長さ4cm、1.5cm角位に切る。
　２．タッパーウェーブ丸（大）に材料、漬け汁の全てを入れる。（人参は外側に）
　３．カバーをしてレンジ６００ｗ5分。
　　冷ます。

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