ほうれん草のクルミ和え

クルミには食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分、ミネラルなどが豊富にふくまれています。
これまた王様のほうれん草と合えました。

「ほうれん草のクルミ和え」

　

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー19cm片手鍋、　バーミックス
　MMボール

＊材料
　・ほうれん草　１わ
　・クルミ　　　　１５粒
　・砂糖　　　　　大さじ１
　・しょう油　　　大さじ１
　
＊作り方
　１．ほうれん草は洗って直ぐに（水をつけたまま）１９cm片手鍋入れ、中火（IH炎４）に掛け、ウォーターシールになったら火を弱め３分。（好みの茹でかげん）
　２．水に取ってストレーナーに上げる。３cmに切る。
　３．クルミは１７cm片手鍋で乾煎りし、バーミックス・スーパーグラインダーで５～６秒。
　４．MMボールにクルミ、砂糖、しょう油を合わせて、
ほうれん草を合える。

タッパーウェアの使い方、カタログはアイディア　キッチンへ