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2009年3月 7日 (土)

オニオン蒸しケーキ

新製品で待っていた大きさのシリコンカップが出ました。早速蒸しケーキにトライしました。Goodですよ!
(出来上がった物は写真を撮る間もなくなくなってしまいましたが。)

「オニオン蒸しケーキ」



*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19cm片手鍋、26cm浅鍋、
 MMボール、 シリコンカップ・オーバル型9個  

*材料(オーバル型9個分)
 ・玉ねぎ    1/2個(みじん切り)
 ・豚挽き肉   40g
 ・サラダ油   大さじ1
粉類ふるっておく
 ・薄力粉 100g
 ・ベーキングパウダー小さじ2
 ・砂糖   50g

 ・卵     2個
 ・サラダ油 50cc

*作り方
 1.19cm片手鍋を中火(IH炎4)にかけ、サラダ油を入れる。挽肉、玉ねぎを炒める。(冷ましておく)
 2.MMボールに卵、サラダ油を入れ、玉ねぎも混ぜ、粉も加える。
 3.シリコンカップ・オーバル型9個に流し入れる。
 4.26cm浅鍋を中火にかけ、水1カップを入れ、すのこ(ケーキクーラー)を置く。その上に3.を乗せフタをする。
 ウォーターシールに(蒸気が出てくる)なったら少し火を弱め5分。

*シリコンカップはー25~220 オーブン、レンジ、蒸し器に使用可。
タッパーウェアの使い方、カタログはアイディア キッチンへ

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