鮭とポテトのチーズ焼き
鮭のムニエルとポテトサラダを作るつもりでスタートしました。しかしホットサラダになってしまうので、急遽変更です。
「鮭とポテトのチーズ焼き」
*使用タッパーウェア・器具
タッパーウェーブ丸(中)
レインボークッカー26cm浅鍋
*材料
・生鮭 2切れ
・ガーリックソルト 少々
・薄力粉 大さじ1
・オリーブ油 大さじ1
・じゃがいも 小3個
・人参 1/2本
・ピザ用チーズ 大さじ3(お好みで多くとも)
・きざみパセリ 少々
*作り方
1.じゃがいも、人参は洗って皮のままタッパーウェーブに入れ、カバーをして4分。(じゃがいもが柔らかくなるまで) 皮をむいて5ミリ位のスライス。
2.鮭はソルトを振り、焼く直前に粉を振る。
3.26cm浅鍋を中火(IH炎4)にかけクッキングペーパーを敷く。オリーブ油を入れる。
4.鮭を入れ3分、返して鍋のすき間に1.を入れ、その上にソルト少々、チーズを振ってフタをする。
炎3にして3分。軽く混ぜる。
5.お皿に盛り、パセリを散らす。タッパーウェアの使用例、カタログ請求はアイディア キッチンへ
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