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2009年5月13日 (水)

コンビーフポテト

前はよく炒めて作っていた物ですが、これはただレインボークッカーに入れて、蒸して炒める?感じです。。

「コンビーフポテト」

 

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー・21cm浅鍋

*材料
 ・コンビーフ缶詰  小1缶(薄切り)
 ・玉ねぎ      1/2個(薄切り)
 ・じゃがいも   小2個(皮をむいて薄切り浸水2分)
 ・酒         大さじ1
 ・クレージーソルト 少々
 ・カレー粉      小さじ1/2
 ・パセリ       少々

*作り方
 1.21cm浅鍋を中火(IH炎4)にかけ2分。
   コンビーフ、玉ねぎ、じゃがいもの順に重ねる。
 2.お酒を回しかけ、フタをする。炎3にして5分。
   じゃがいもが柔らかくなったら、クレージーソルト(少々)、カレー粉を振り、軽く混ぜて味を整える。
 3.器に盛り、パセリを散らす。

タッパーウェアの使い方、カタログはアイディア キッチンへ
 

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