ころころ野菜の白梅酢づけ

あまりに簡単でごめんなさい。
今、梅干を漬けていらっしゃる方も多いと思います。
その時に白梅酢（しそを入れる前の梅と塩で出来た液体　タッパーウェア・スレンダー等に入れておけば何年ももちますよ。）
梅は私は10％の塩で漬けます。

「ころころ野菜の白梅酢づけ」





＊使用タッパーウェア
　ハンディボール　or　ＭＭボール

＊材料（何でも）
　・小かぶ　　　　６～７個（ころころに切る）
　・きゅうり　　　　2本　　　（ころころに切る）
　・ミニトマト　　　５～６個
　・白梅酢　　　　　1/4カップ
　
＊作り方
　１．塩が強いので野菜はころころに切る。
　２．ボールに材料全てを入れる。
　　はじめ逆さにおいて時々ひっくり返す。
　　2時間くらいでも食べられる。
　　
　＊ミニトマトも美味しいですよ。
　＊食べる時、オリーブ油少々をかけても。

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