生鮭のタンドリー風

すごく立派な生鮭です。
ヨーグルトとカレー粉をあわせた物に漬けると魚の臭みも感じません。

「生鮭のタンドリー風」



　

＊使用タッパーウェア・器具
　ＳＳセット（小）　レインボークッカー26ｃｍ浅鍋

＊材料
　・生鮭　　　　　2切れ
　・ヨーグルト　　1/3カップ
　・ケチャップ　　大さじ１
　・カレー粉　　　大さじ１
　・しょう油　　　　大さじ１
　・塩　　　　　　　ひとつまみ
　・おろしにんにく　　１片分
　・コショウ　　　少々

　・玉ねぎ
　・ピーマン

＊作り方
　１．ＳＳにヨーグルト以下の材料を混ぜ合わせ、生鮭を漬ける。（1時間以上～一晩）
　２．26ｃｍ浅鍋を中火（ＩＨ炎４）にかけ、クッキングペーパーを敷く。
　３．魚をタレごと入れ、フタをして炎３にして3分。（厚切りなら5分）返して２～3分）

＊今の玉ねぎは焼くと甘味があって美味しいので、ペーパーを分けて一緒に焼くと良い。
最後にピーマンも。

ひとつの鍋で一度に調理できてエネルギーの節約になる。
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