« サバのドライカレー | トップページ | 豆腐春巻き »

2009年6月16日 (火)

紅麹米の炊き方

紅麹米にはモナコリンKやGABA(γーアミノ酪酸)が含まれ健康に良いと言われています。
実際夫も含め多くの方々が良い結果を得て喜んでいます。
『良いのは分かるけれど毎回、赤いのが混じったご飯はイヤ!』と、家族からストップが掛かって・・・と言う事を伺います。
この方法は良いですよ!
IH調理器で、レインボークッカーの分づき米、自動炊飯で試しました。(白米でもやり方は同じです)

「紅麹米の炊き方」



 

 

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19cm深鍋
 シリコンカップ・グリーン

*材料
 ・5分づき米   2カップ
 ・水         460ml(IH表示通り)
 ・紅麹米     大さじ2

*作り方
 1.19cm深鍋に洗った5分づき米、水を入れる。
 2.シリコンカップに紅麹米とその上1cm位の水を入れる。鍋の真ん中に置きフタをする。
 3.メニュー→分づき米→2カップ→スタート
   で、ほって置く。
   (スタートを押しても20~30分は浸水時間。)
 4.メロディーがなって出来上がり。
   お米を洗って食べるまで約1時間。

 *写真は黄色いカップを使いましたが、グリーンの   方が大きくて良いでしょう。
 *カップの外は真っ白いご飯です。(5分づき米  ですよ

タッパーウェアの使用例、カタログ請求はアイディア キッチンへ

« サバのドライカレー | トップページ | 豆腐春巻き »

ご飯、パン、麺類のレシピ」カテゴリの記事

コメント

Killzone 2 - the best PS3 game yet?Still LittleBigPlanet for me, but Sony's new shooter is mightily impressive.
What you think about my web? http://www.easyfaxlesspaydayloan.com/payday-loans-online.html

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« サバのドライカレー | トップページ | 豆腐春巻き »