« トマトのコンポート | トップページ | ソーメン&ポーク »

2009年7月30日 (木)

トマトとピーマンのオムレツ

家庭菜園では今まさにトマト、ナス、ピーマンなどが盛りです。
せっせとレシピを考えています。

*使用タッパーウェア・器具                    Dscf30511                   
 タッパーウェアフライパン・20cm

*材料
 ・玉ねぎ  1/4個(みじん切り)
 ・挽肉   50g(炒めて冷凍の物)
 ・ピーマン 2個 
 ・トマト   中3個
 ・サラダ油 大さじ1                                
 ・卵     2個(溶き卵)                            Dscf30491    
 ・塩、コショウ

*作り方
 1.ピーマンは半割りにして種を取り、1cm幅に切る。
  トマトは皮をむいて2cm角に切る。

 2.フライパンを中火(IH炎4)にかけサラダ油を入れて、玉ねぎを炒める。
  挽肉とピーマンを加えてさっと炒め、フタをして炎3にして5分置く。

 3.トマトを加えさっと炒め又、フタをして5分置く。

 4.塩、コショウし、とき卵を回しかけてフタをして2分くらい。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

« トマトのコンポート | トップページ | ソーメン&ポーク »

野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« トマトのコンポート | トップページ | ソーメン&ポーク »