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2009年7月31日 (金)

ソーメン&ポーク

細いソーメン2~3束はレンジで茹でると便利です。
元気の出る豚肉もサッパリと焼いてのせれば暑さにも負けないワ!

*使用タッパーウェア・器具                    Dscf30531
 タッパーウェーブ丸(大)
 レインボークッカー19cm片手鍋

*材料
 ・細いソーメン 2~3束
 ・熱湯 500cc(麺の上1.5cm)                           
 ・サラダ油   1滴                                 
 ・豚肉    100g(小さく切っても)                      
Dscf30501 ・きゅうり   1/2本(細い千切り)
 ・ポン酢    適宜

*作り方                                   
 1.19cm片手鍋を中火(IH炎4)にかけ3分空焚き                  。                                                                                                                                 
  そこに軽く塩、コショウした豚肉を入れ、3分そのまま。

 2.下面がかりっとしたら返して1分。Dscf30521

 3.タッパーウェーブにソーメン、熱湯とサラダ油を入れ、カバーをして3分。
   直ぐに冷水で洗って水切り。

 4.器にソーメン、きゅうり、豚肉を盛りポン酢をかけていただく。

*レンジで麺を茹でる時、ほんの少し油をたらすと吹き上がらないのです。

タッパーウェーアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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