サバのカラフルそぼろ

サバは、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＩＰＡ（イコサペンタエン酸）等の不飽和脂肪酸が多く含まれていて、血中のコレステロールを下げたり、血液さらさらにする効果があるといわれています。
生活習慣病予防にもぴったりの食材ですね。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー19ｃｍ片手鍋、バーミックス

＊材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　・サバ　　　1尾分
　・オリーブ油　大さじ１
　・しょうが　　　１かけ（みじん切り）
　・ミックスベジタブル　1カップ
　
　・みそ　　　　　小さじ２
　・カレー粉　　　小さじ２～３
　・塩　　　　　　　小さじ1/2
　・しょう油　　　　小さじ１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊作り方
　１．サバは三枚おろしにして（二枚おろしでもＯＫ）大きいスプーンで身をかき取るようにする。

　２．19ｃｍ片手鍋を中火（ＩＨ炎４）にかけ、オリーブ油をいれ、しょうがも入れる。

　３．かおりが出たら、サバとみそを入れよくかき混ぜる。

　４．サバに火が通ったら、炎３にしてミックスベジタブル、他の調味料も加えてよく混ぜる。

　＊青魚におみそを加えると臭い消しになります。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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