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2009年7月 4日 (土)

ゴーヤと桜海老のかき揚げ

苦味のあるゴーヤもかき揚げにすると食べやすいです。

ゴーヤだけでも良いのですが桜海老を入れると、見た目も綺麗でお味もGood!

ほんの少しのかき揚げもレインボークッカーならカラッと揚がります。

Dscf29001            

*使用タッパーウェア・器具

    MMボール(小)  レインボークッカー19cm片手鍋

*材料

 ・ゴーヤ  大1/4本(半割りにして種を出す。薄切り)

 ・桜海老  大さじ2                                                  Dscf28971_2

 ・薄力粉  大さじ3 

 ・水     大さじ2

*作り方

 1.MMボールにゴーヤ、桜海老を入れ、薄力粉を振りかけて混ぜ、様子を見ながら(まとまる程度に)水も加えて混ぜる。

 2.19cm片手鍋に油を1.5cm位入れ、IH揚げ物キー180度でカラッと揚げる。   

タッパーウェアの使用例、カタログ請求はアイディア キッチンへ

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディア キッチンへ

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野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

ほぼ毎日覗かせていただいてます
物凄く参考にさせていただいてます
自分だけでは勿体無いので、「分かち合い」しています
以前より、お礼を申し上げたかったのですが、コメント欄無くて・・・
HP.変更されたのですね 良かった
改めて、ありがとうございます
色んな判りやすいレシピは最高です
中でも、とりささみとザーサイの餃子包み揚げは好評で、口で伝えただけで、出来るレシピで、少なくとも50人には伝わっているかも?です
最初、餃子の皮を間違えて、春巻きの皮を買ってしまいましたがこれも結構美味しかったです
お客様が、も○や以外のザーサイでやってみたら美味しくなかったと、も○やさんの回し者?のようなコメント頂きました・・・
これからもどうぞヨロシクお願いします

レインボーさま
とっても嬉しいコメントをありがとうございます。(o^-^o)
少しでもお役に立っていたら、本当に嬉しいです。
50人以上の方にも広げて下さったなんて・・・感激です。
(*゚ー゚*)

あのレシピは何も「タネ」が無くて、本当にどうしようかと冷蔵庫をのぞいて思いついたのです。

実はシステム障害がありまして、未だ解決していないのです。
いつも使っているソフトではないので、写真も大きさが違うとかで 未だ貼り付けも出来ていなくてごめんなさい。
今夜トライしますね。

いつものソフトでも右下の端にほんの小さく「コメント」があります。
分かりずらいですよね。ごめんなさい。
本当にありがとうございます。

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