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2009年8月 6日 (木)

ヨーグルトムース

mousse と言っていいか分かりませんが、偶然足していったらとても簡単!
で、美味しいのです。

*使用タッパーウェア・器具                    Dscf30941
 バーミックス
 ミキシングジャグ
 フリーザーメイトM#2

*材料
 ・プレーンヨーグルト 500ml
 ・生クリーム      200cc
 ・(冷凍)ブルーベリー 1/2カップ~1カップ
 ・ブルーアガベ・シロップ 大さじ2
  (又は砂糖)
 ・(リキュール少々)                               Dscf30881

*作り方
 1.ヨーグルトはそのままでも良いのですが、出来ればMMボールにストレーナーを重ねてヨーグルトを入れ、冷蔵庫で数時間水切りしても良い。

 2.ミキシングジャグに全ての材料を入れバーミックスで攪拌する。
  フリーザーメイトに流しいれて、冷凍庫で数時間凍らせる。

 3.フリーザーメイトの中で再度攪拌して、数時間置くとさらに良い。

甘味はお好みで。飾り用にミントやブルーベリーを。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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