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2009年8月10日 (月)

イワシのキムチ焼き

”認知症の予防に青背の魚”という訳でイワシをせっせと食べましょう。
キムチと一緒だと臭いも気になりません。
フライ用に開いたイワシを求めました。

*使用タッパーウェア・器具                       Dscf30841
 レインボークッカー26cm浅鍋

*材料
 ・イワシ 1人前2尾
 ・塩、コショウ 少々
 ・オリーブ油 大さじ1
 ・キムチ 1/2~1カップ

*作り方                                       
 1.26cm浅鍋を弱中火(IH炎3)にかけ3分して、クッキングペーパーを置く。
  オリーブ油を入れ、塩、コショウしたイワシを皮の方から焼く。3分。

 2.すき間にキムチを入れて、返して2~3分。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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