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2009年8月22日 (土)

梅干し入りふりかけ

時々ごまと桜海老のふりかけを作ります。
これにドライ梅干しを加えたら?と思いトライしましたらサッパリしてGoodですよ!

*使用タッパーウェア・器具                    Dscf31771
 タッパーウェーブ丸(小)カバー
 バーミックス・スーパーグラインダー

*材料
 ・梅干し  大2個
 ・いりごま 大さじ4
 ・桜海老  大さじ2

 *作り方                                  Dscf31731                                  
 1.タッパーウェーブのカバーに必ずキッチンペーパーを敷く。
  梅干しは種を取り、2つ割りにしてペーパーの上に置く。
  そのままレンジ600Wで1分。再度1分。
  乾き具合を見て、30秒ずつ追加する。
  少ししっとりしていても冷めると乾きます。                  Dscf31751

 2.桜海老もタッパーウェーブのカバーに必ずキッチンペーパーを敷いて弱(300W)で30秒。

 3.スーパーグラインダーに全ての材料を入れて回しながら攪拌する。
   10秒位で止めてみて好みの挽き具合でやめる。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディア キッチンへ

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