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2009年8月19日 (水)

ヒラヒラ人参サラダ

人参が花びらの様なきれいなサラダです。
レンジでたった1分かけただけですけれど・・・。

*使用タッパーウェア・器具                    Dscf31681
 タッパーウェーブ丸(中)

*材料
 ・人参 1本
 ・みじん切り玉ねぎ 大さじ1
 ・オリーブ油     小さじ1
 ・レモン汁 1/2個分

*マスタード・ドレッシング(出来上がり約1カップ)
 ・(エクストラバージン)オリーブ油  120cc                Dscf31641           
 ・酢        40cc
 ・塩        小さじ1
 ・しょう油     小さじ1/2
 ・粒マスタード  小さじ2
  (MMラウンド#2に全て入れて、バーミックスをかけるだけです)

*作り方
 1.人参は皮をむいて、ピーラーで皮むきと同じ要領で薄く削る。
  長さ4~5cmに切る。

 2.タッパーウェーブに1)と玉ねぎを入れ、オリーブ油をかけてカバーをし、600w1分かける。

 3.レモン汁をかけて冷ます。
  ドレッシングで合える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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