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2009年8月 1日 (土)

桜海老とネギのミニオムレツ

全部を混ぜ込んで焼けば変わり卵焼き、しっかり焼けばお弁当にも。

*使用タッパーウェア・器具                       Dscf30591
 タッパーウェアフライパン20cm
 ミニクイックシェイク
 シリコンスパチュラ

*材料
 ・ネギ   1本(みじん切り)
 ・桜海老 大さじ1
 ・小ねぎ (みじん切り)大さじ1                         Dscf30551
 ・サラダ油 大さじ1
 ・卵     2個
 ・牛乳    大さじ1
 ・塩、コショウ
 ・バター   大さじ1/2
 ・ミニトマト
 ・(イタリアンパセリ)

*作り方
 1.クイックシェイクに卵、牛乳、塩ひとつまみ入れてよくシェイクする。

 2.フライパンを中火(IH炎4)にかけ温め、サラダ油を入れる。
  ネギをよく炒めしんなりしたら、桜海老、小ねぎも加えて炒め、軽く塩、コショウとバターを加える。 

 3.卵を回しかけてまとめ、フライパンの中で2つに切って形を整える。
   フライパンの端に小トマトを半分に切って温める。

 4.器に盛り、青いものを添える。
  (熱いフライパンでバター、しょう油を混ぜてソースにしても美味しい)

*フライパンを使う時はぜひシリコンスパチュラで。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ
  

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