サバ缶の変わりきゅうりもみ

ＤＨＡやＥＰＡの多いサバも缶詰めを使うと手軽です。
一缶いつも冷蔵庫に入れておくと便利ですよ。
きゅうりは、もまないけれどきゅうりもみ？
これにゴーヤも仲間入りしました。
元気が出る一品です。

＊使用タッパーウェア
　ハンディボール　2個
　ＭＭボール

＊材料
　・きゅうり　2本
　・ゴーヤ　　1/3本
　・塩　　　小さじ１と1/2
　・サバ缶　　小１缶
　・レモン汁　1/2個分
　・マヨネーズ　小さじ１　　
　・砂糖　　　　ひとつまみ

＊作り方
　１．きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切り。
　　　ゴーヤもタテ半分に切ってワタを出し薄切り。
　　　それぞれハンディーボールに入れて、塩の1/2ずつを混ぜてシール（フタ）をして15分位置く。

　２．ＭＭボールに、１）の軽くしぼった物、サバ缶（汁は除く）、残りの調味料を加えて軽く混ぜる。

　＊残りのゴーヤは同じ様に切って、軽く塩をしてフリーザーメイトに入れ冷凍すると良い。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア　キッチンへ