« ピリ辛さばの味噌煮 | トップページ | レンジで焼きそば »

2009年9月18日 (金)

さつま芋とりんごのサラダ

おやつみたいなサラダです。
お芋類は圧力鍋で蒸すと甘味が増します。
ついでに卵も蒸しておくとサンドイッチなどに使えますね。

*使用タッパーウェア・器具
 パーフェクトキッチン圧力鍋
 MMボール

*材料                                               Dscf33671                                   
 ・さつま芋 1本(400g)
 ・りんご   1/2本
 ・レモン汁  大さじ1
 ・マヨネーズ 大さじ1
 ・塩
 ・コショウ

*作り方
 1.圧力鍋に水1カップ入れ、すのこを置く。
  4つ切りにしたおいもを入れ、フタをする。                            
  第2リングになったら0分(止める)。                     Dscf33621        
  自然冷却。
  1/4は皮をつけたまま、残りは皮をむいて1cm角に切る。
                    

 2.りんごは皮をむいて1cm角に切る。

 3.MMボールに1)、2)を入れてレモン汁、他の調味料を入れ、味を整える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

« ピリ辛さばの味噌煮 | トップページ | レンジで焼きそば »

野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ピリ辛さばの味噌煮 | トップページ | レンジで焼きそば »