サンマのハンバーグ

サンマをすり身にすると色々に使えます。
今日はハンバーグにしました。
ひとつのお鍋で付け合せも作ってしまいます。

＊使用タッパーウェア・器具
　バーミックス
　２Ｌミキシングジャグ
　レインボークッカー26ｃｍ浅鍋

＊材料（2人分）
　・サンマ　3尾　
　・ねぎ　　20ｃｍ
　・しょうが　１かけ
　・みそ　　小さじ１
　・薄力粉　大さじ２
　・オリーブ油　大さじ１
　・大根おろし
　・ポン酢
＊付け合せ
　・しめじ、チンゲンサイ、赤ピーマン

＊作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　１．サンマは三枚におろし皮をむいて4つ切り。
　　　ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろす。

　２．２Ｌミキシングジャグに１）とみそ、薄力粉を入れバーミックスをかける（ニューミンサー）
　　　2つに分けて、ハンバーグを作る。

　３．26ｃｍ浅鍋を中火（ＩＨ炎４）にかけ3分。
　　　クッキングペーパーを敷いてオリーブ油をいれ、ハンバーグを置いて４分。
　　　返して3分。
　　　返した時に付け合せの野菜を適当に切って、端の方におく。
　　　（野菜に酒少々ふりかけても）

　４．器に盛り、大根おろし、ポン酢で頂く。
　　　

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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