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2009年10月 2日 (金)

玉ねぎとろとろスープ

玉ねぎ丸ごとのスープです。
圧力鍋で作るとトロトロと箸で千切れますよ。

*使用タッパーウェア・器具
 パーフェクトキッチン圧力鍋

*材料                   Dscf340431
 ・玉ねぎ  2個(中)
 ・ベーコン 1枚
 ・コンソメ  1
 ・水     2カップ
 ・コショウ  
 ・パセリ   少々

*作り方
 1.玉ねぎは皮をむき、上下を切り取って圧力鍋に入れる。
  ベーコンは2~3cm切り。                       Dscf341231
 
 2.1)にコンソメ、水を加えフタをして中火(IH炎4)にかける。
  第2リングで弱火にして8分。
  自然冷却。味を整える。

 3.器に盛りコショウ、パセリを加える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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