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2009年10月11日 (日)

生ザケのハーブ焼き&レンジキャベツ

ごくシンプルで美味しいレシピです。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー26cm浅鍋
 タッパーウェーブ丸(中)

*材料                             Dscf34501                              
 ・生ザケ  2切れ                   
 ・塩、コショウ
 ・(生)ローズマリー15cm
 ・レモン 2切れ

 ・キャベツ 3枚
 ・赤ピーマン
 ・オリーブ油 小さじ1
 ・しょう油 小さじ1~2

*作り方Dscf34491
 1.生ザケは塩、コショウする。

 2.26cm浅鍋を中火(IH炎4)にかけ2分、クッキングシートを敷く。
   1)にローズマリーを3cm位に切って乗せ片面3分、返して1~2分。

 3.タッパーウェーブにザクザク切ったキャベツ、細切りのレッドピーマン、オリーブ油をかけてカバーをして2分。
  (キャベツはなるべく外側の葉を使うと緑がきれい)

 4.器にサケ、キャベツ、レモン、ローズマリーを少々添えて盛る。
   キャベツはしょう油をかけるだけでも美味しい。
   サケにバター少々乗せても良いけれど
   たまにはごくシンプルに。
   これならお子様にも作ってもらえますね。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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