さわらの自家製みそ漬け

健康に良いと思って摂っていた物が実はそうではなかった・・・と言う事がまま有ります。
あまり神経質になっても食べられる物がなくなりますが、毎日の食生活の大切さをさらに痛感する近頃です。
このブログではやはり、お魚、野菜を大切に、簡単、ヘルシーメニューでＧｏ！
というわけで自家製みそ漬けを。

＊使用タッパーウェア・器具
　ＳＳケース（小）
　タッパーウェーブだ円（中）すのこ付き

＊材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　・さわら　　２切れ
　・みそ　　　大さじ２
　・酒　　　　大さじ１
　・みりん　　大さじ１

＊作り方
　１．ＳＳケースにすべての調味料を混ぜ合わせ、さわらにからめる様にしてシール（フタ）をする。
１～２時間位置くと良い。（辛すぎない）

　２．タッパーウェーブにすのこを入れ、その上にさわらを置く。
　　カバーはしない。
　　６００Ｗレンジ４分。（魚の大きさにもよるので様子を見て）

　＊うっすらと端の方に焦げ目がつきます。
　　緑のもみじを用意したのに
　　飾ってありませんでした。(｡＞0＜｡)

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア　キッチンへ