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2009年11月17日 (火)

小松菜とジャコの和え物

小松菜はカルシウムがほうれん草の5倍も含まれているのですって。
カロチンやビタミン類も多く、風邪や生活習慣病の予防に欠かせませんね。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19cm片手鍋
 ハンディボール

*材料 Dscf43841
 ・小松菜 1把
 ・ちりめんジャコ 大さじ2
 ・削り節  1袋(3g)
 ・金口ごま油 小さじ2
 ・マヨネーズ  小さじ2
 ・しょう油    小さじ2

*作り方
 1.小松菜は良く洗い直ぐに19cm片手鍋に入れ、Dscf19431
  中火(IH炎4)にかけ
  ウォーターシール(沸騰)になったら弱火にして2分。
  (量が多ければ返し、茹ったのを確認)

 2.水に取り軽く水切りしたら、たらっとしょう油をかけてしぼる。
  3cmに切る。

 3.ハンディボールに調味料を合わせ、全ての材料を合える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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