塩サバのイタリアン

塩サバも野菜も一度に調理しようと考えました。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー26ｃｍ浅鍋

＊材料
　・塩サバ　　2切れ
　・オリーブ油　小さじ１
　・にんにく薄切り　少々
　・玉ねぎ　　　1/2個
　・ブロッコリー　1/4株
　・パプリカ　　　1/2個
　・お酒　　　　　大さじ１
＊ドレッシング
　・エキストラバージンオイル　大さじ２
　・レモン汁　　大さじ１
　・塩　　　　　小さじ1/3
　・しょう油　　小さじ１

＊作り方
　１．塩サバは一切れを半分に切る。
　　　玉ねぎは薄切り。
　　　ブロッコリーは小さく切る。（茎も）
　　　パプリカはタテに細切り。

　２．26ｃｍ浅鍋を中火（ＩＨ炎４）にかけ2分。
　　　オリーブ油、にんにくを入れさっと炒める。
　　　サバを皮の方を下にしておく。フタをして３分。

　３．サバを返したら野菜を入れる。酒を振る。
　　　炎３にして３～４分。

　４．器に盛りドレッシングをかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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