« 紫芋の水羊羹 | トップページ | じゃがいもと紅生姜のかき揚げ »

2009年11月10日 (火)

塩サバのイタリアン

塩サバも野菜も一度に調理しようと考えました。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー26cm浅鍋

*材料Dscf43581
 ・塩サバ  2切れ
 ・オリーブ油 小さじ1
 ・にんにく薄切り 少々
 ・玉ねぎ   1/2個
 ・ブロッコリー 1/4株
 ・パプリカ   1/2個
 ・お酒     大さじ1
ドレッシング
 ・エキストラバージンオイル 大さじ2
 ・レモン汁  大さじ1Dscf43571
 ・塩     小さじ1/3
 ・しょう油  小さじ1

*作り方
 1.塩サバは一切れを半分に切る。
   玉ねぎは薄切り。
   ブロッコリーは小さく切る。(茎も)
   パプリカはタテに細切り。

 2.26cm浅鍋を中火(IH炎4)にかけ2分。
   オリーブ油、にんにくを入れさっと炒める。
   サバを皮の方を下にしておく。フタをして3分。

 3.サバを返したら野菜を入れる。酒を振る。
   炎3にして3~4分。

 4.器に盛りドレッシングをかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディア キッチンへ

« 紫芋の水羊羹 | トップページ | じゃがいもと紅生姜のかき揚げ »

魚のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 紫芋の水羊羹 | トップページ | じゃがいもと紅生姜のかき揚げ »