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2009年11月19日 (木)

焼きそば(一人分)

レインボークッカーで焼きそばを作ると野菜もたくさん摂れますし、油の使用も小さじ1くらいのものでとってもヘルシーです。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19cm片手鍋

*材料Dscf44201
 ・豚肉  50g
 ・人参  3cm
 ・キャベツ 3枚
 ・しめじ  1/2株
 ・チンゲンサイ 1株
 ・中華蒸し麺 1
 ・卵   1個
 ・酒   大さじ1
 ・オイスターソース 大さじ1/2
 ・ウェイパー 小さじ1/4Dscf44171
 ・しょう油  小さじ1
 ・ラー油   少々
 ・金口ごま油 小さじ1

*作り方
 1.豚肉は3cm位に切り、酒、しょう油少々(分量外)振っておく。
  人参は1cm幅の短冊、キャベツはザク切り、しめじは根を取ってバラバラに、チンゲンサイは3cm位に切る。(葉の部分は後から入れるので取り分けて置く。)
  ごま油以外の調味料を合わせておく。

 2.19cm片手鍋の冷たいまま、豚肉から蒸し麺まで入れていく。
  一番上に卵を割る。

 3.合わせ調味料を回しかけてフタをする。IH炎4にかけウォーターシールになったら炎3にして4分。
 具の間にチンゲンサイの葉を挟みこんで、上からごま油をたらす。1分蒸らす。

 4.混ぜ合わせる。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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