フルーツきんとん

皆様一年間ありがとうございました。
どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。

フルーツきんとんは甘いのが苦手でも食べやすいですよ。
テーブルも華やかですし・・。
作るのも30分位で簡単！

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー17cm片手鍋、バーミックス

＊材料
　・さつまいも　300g
　・砂糖　　　　　60g
　・パイナップル缶詰（小）１缶
　・りんご（紅玉）1個～１個半
　・キウイ　　　　　　　　　１個

＊作り方
　１．さつまいもは皮をむいて1cm位の輪切りにして、水にさらす。
　　紅玉は1個は皮をむいて薄切り、1/2個は飾りのため皮付きで薄切り、塩水にさっと漬ける。キウイは皮をむいて薄切り。

　２．17cm片手鍋にさつま芋と水をひたひたに入れて、中火（IH炎４）にかける。沸騰したら炎２にして5分（やわらかくなるまで）湯は捨てる。

　３．２）に紅玉の薄切り、パイン缶の汁１カップを加えてりんごが柔らかくなるまで加熱する。砂糖を加える。バーミックスをかける。

　4．弱火（IH炎２）にかけ、お鍋の底に「の」の字が書ける位迄へらで混ぜる。

　5．冷めたら器に盛り、パイン、りんご（皮をつけて）、キウイのいちょう切りを飾る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア　キッチンへ