最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« パエリア風 | トップページ | 風邪ひきさんの大根スープ »

2009年12月22日 (火)

ブロッコリーとりんごのサラダ

ブロッコリーをタッパー流に茹でる時、塩水にくぐらせてから茹でると緑が本当にきれいです。りんごも紅玉のある時期ぜひ紅玉を。独特の酸味が美味しいのです。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー17cm片手鍋
 MMボール(小)

*材料Dscf46141
 ・ブロッコリー 1個
 ・紅玉     1個
 ・レーズン   大さじ3
 ・マヨネーズ  大さじ2
 ・レモン汁   大さじ1
 ・塩    ひとつまみ

*作り方
 1.りんごは4つ割りにし、半分は皮をむいて半分は皮付きのままいちょう切り。
 ブロッコリーは小房に分け、軸は外側の皮はむいて薄切り。Dscf46121
 塩水(分量外)にくぐらせる。
 
 2.17cm片手鍋に水大さじ3とブロッコリーを入れて中火(IH炎4)にかけ沸騰したら弱火にして2分。(好みのかたさまで) 冷ます。

 3.MMボールに調味料とレーズンを入れ混ぜる。
  ブロッコリーとりんごも加えて混ぜる。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ 

« パエリア風 | トップページ | 風邪ひきさんの大根スープ »

野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« パエリア風 | トップページ | 風邪ひきさんの大根スープ »