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2009年12月16日 (水)

ロール白菜

ロールキャベツならぬ、あっさり味のロール白菜です。
しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉を巻き込むと軟らかいですし簡単です。

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーウェーブ丸(大)
 レインボークッカー21cm浅鍋

*材料Dscf45981
 ・白菜 8枚(小さめの)
 ・豚肉薄切り 200g
 ・塩コショウ
 ・水   3カップ
 ・コンソメ 2個
 ・ベイリーフ 2枚
 ・バター 大さじ1

*作り方
 1.白菜はよく洗いタッパーウェーブの中にロール状に入れて、カバーをして600w5分。Dscf45931
豚肉に塩コショウをしておく。

 2.白菜を広げ、豚肉をのせて軸の方から巻き込む。
  巻き終わりを下にして21cm浅鍋に並べる。

 3.水、コンソメ、ベイリーフを入れてフタをし中火(IH炎4)にかける。
  ウォーターシール(沸騰)になったら弱火で15分。
  最期にバターを加える。ちょっとコショウを効かせて。

横半分に切って盛りつけた方が食べよいかも知れません。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

 

 

 

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