煎り大豆入り3分づきご飯

鬼打ち豆が出る頃いつも余分に買っておきます。
鉄火味噌にしたり、サラダや色々に使えて便利です。
最近、普段のご飯が5分づき米から3分づき米にだんだん変わってきました。
紅麹米と共に炊き込むと、香ばしくて味がありますよ。
3分づき米も圧力鍋で炊くと、栄養価も高いしモチモチして美味しいですよ。

＊使用タッパーウェア・器具
　パーフェクトキッチン圧力鍋

＊材料
　・3分づき米　3カップ
　・煎り大豆　　1カップ
　・紅麹米　　　大さじ３
　・水　　　3と1/2カップ

＊作り方
　１．3分づき米は洗って直ぐに圧力鍋に入れ、続けて煎り大豆他の材料も入れる。
　　フタをして中火にかける。

　２．第２リングになったら弱火にして4分。自然冷却。
　　器に盛って白ごまを散らす。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア　キッチンへ