和風スープ

ミートボールには高野豆腐を加え、味噌味に牛乳を加えました。
サッパリしたスープです。

＊使用タッパーウェア・器具
　メジャーミックス、バーミックス
　レインボークッカー19cm深鍋

＊材料
　ミートボール
　・豚挽き肉　200g
　・玉ねぎ　　1/2個
　・高野豆腐　1個
　・卵　　　　　1個
　・味噌　　　　小さじ１

　・ベーコン　1枚
　・玉ねぎ　　1/2個
　・じゃがいも　2個
　・人参　　　1本
　・白菜　　3～4枚
　・コンソメ　1個
　・水　　　　500cc
　・牛乳　　　1/2カップ
　・味噌　　　大さじ２
　・バター　　大さじ１
　・青み

＊作り方
　１．ミートボールの材料（玉ねぎはみじん切り、高野豆腐は1.5cm角に切って）をメジャーミックスに入れる。バーミックスをかける。お団子にまとめる。

　２．ベーコンは1cm長さに、玉ねぎは半分、じゃがいもは皮をむいて2つ切り、人参は乱切り、白菜は2cm長さに切る。

　３．19cm深鍋にベーコンから水までを入れ中火（IH炎４）にかける。
　ウォーターシール（沸騰）になったら、弱火にして10分。
　１）のミートボールも加えて5～6分。

　４．牛乳、味噌、バターを加えて味を整える。
　　器に盛って青みを飾る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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