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2010年1月14日 (木)

きのこの佃煮

きのこは何でも良いのですが、3~4パックまとめて作っておくと便利です。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー17cm片手鍋

*材料Dscf47861
 ・えのき 1パック
 ・しめじ  3パック
 ・酒   大さじ3
 ・みりん 大さじ3
 ・しょう油大さじ3
 ・砂糖  大さじ1
 ・しょうが 1かけ
 ・タカの爪 1本Dscf47691

*作り方
 1.えのきは根を取り半分に切る。
  しめじは根を取ってバラバラにする。
  しょうがはみじん切りに。
 
 2.17cm片手鍋にきのこと全ての材料を入れ、フタをして中火(IH炎4)にかける。
  沸騰したら炎3にして5分。フタを取ったまま3分。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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