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2010年2月 3日 (水)

生ザケのひしお味噌漬け

1月28日に”ひしお味噌”UPしました。”もろみ味噌”のような甘みそです。
このままではちょっと甘味が勝っているので、おしょう油を足しました。

*使用タッパーウェア
 SSセット(小)、タッパーウェーブだ円(中)すのこ付き

*材料Dscf49711_2 
 ・生ザケ 2切れ
 ・ひしお味噌 大さじ4
 ・しょう油  大さじ1

*作り方
 1.SSにサケを並べ、ひしお味噌、しょう油を混ぜた物を塗り30分程置く。Dscf49631

 2.タッパーウェーブのすのこに1)を並べカバーをして600wレンジ4分。
  1~2分蒸らす。

 3.器に盛り青みを添える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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