変わり肉じゃが

冷蔵庫整理メニューです。
塩味のカレー肉じゃがに、プチトマトを加えました。
形はなくなりましたが、とっても美味しいのです。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー17cm片手鍋

＊材料
　・じゃがいも　2個
　・玉ねぎ　　　1個
　・人参　　　　1本
　・ミニトマト1/2パック
　・鶏もも肉　　1枚
　・塩コショウ
　・酒　　　　大さじ４
　・みりん　　大さじ３
　・カレー粉　大さじ
　・バター　大さじ１
　・パセリ　少々

＊作り方
　１．じゃがいもは皮をむきひと口大に切って、浸水3分。
　　玉ねぎ、人参も皮をむき食べやすい大きさに切る。
　　鶏肉もひと口大に切る。塩コショウする。

　２．19cm深鍋を中火（IH炎４）にかけ鶏肉を入れてフタをして2分。
　　　フタを取り、じゃがいもからカレー粉までを入れ再度フタをして、ウォーターシールになったら弱火にして15分。（野菜が柔らかくなる迄）

　３．バターを加え、塩こしょうであじを整える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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