最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« 変わりコーンスープ | トップページ | きのこのバター風味 »

2010年2月 5日 (金)

豚肩ロースとチンゲンサイの炒め物

味噌漬けにしておいた、肩ロースとチンゲンサイのレンジ炒めです。
(一枚残った時等に)

*使用タッパーウェア
 フリーザーメイトL#1
 タッパーウェーブ丸(大)

*材料Dscf48521_2
 ・豚肩ロース(とんかつ用)
  1枚につき
 ・味噌  小さじ2
 ・しょう油 小さじ1
 ・みりん 小さじ1
 ・おろししょうが 少々

 ・チンゲンサイ 2株
 ・ごま油 小さじ1
 ・ウェイパー 少々

*作り方
 1.フリーザーメイトに味噌からおろししょうがまでをよく混ぜて、豚肉を漬け込む。
  (30分以上) 加熱する前に、1cm幅に切る。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
  チンゲンサイは洗って3cm長さに切っておく。

 2.タッパーウェーブにチンゲンサイを入れる。(軸の方を外側に置く)
  一番上の外側にぐるりと ドーナツ状に豚肉をおく。
  上からウェイパーとごま油を振りかける。

 3.カバーをして5分。肉に火が通ったら混ぜる。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ
  

« 変わりコーンスープ | トップページ | きのこのバター風味 »

肉のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 変わりコーンスープ | トップページ | きのこのバター風味 »