豚肩ロースとチンゲンサイの炒め物
味噌漬けにしておいた、肩ロースとチンゲンサイのレンジ炒めです。
(一枚残った時等に)
*使用タッパーウェア
フリーザーメイトL#1
タッパーウェーブ丸(大)
*材料
・豚肩ロース(とんかつ用)
1枚につき
・味噌 小さじ2
・しょう油 小さじ1
・みりん 小さじ1
・おろししょうが 少々
・チンゲンサイ 2株
・ごま油 小さじ1
・ウェイパー 少々
*作り方
1.フリーザーメイトに味噌からおろししょうがまでをよく混ぜて、豚肉を漬け込む。
(30分以上) 加熱する前に、1cm幅に切る。
チンゲンサイは洗って3cm長さに切っておく。
2.タッパーウェーブにチンゲンサイを入れる。(軸の方を外側に置く)
一番上の外側にぐるりと ドーナツ状に豚肉をおく。
上からウェイパーとごま油を振りかける。
3.カバーをして5分。肉に火が通ったら混ぜる。
タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ
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