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2010年2月26日 (金)

小松菜スープ

春色の小松菜スープです。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー17cm片手鍋、バーミックス

*材料Dscf51621 
 ・玉ねぎ 1/4個
 ・じゃがいも 1/2個
 ・小松菜 1/2把
 ・バター 大さじ1
 ・水   2カップ
 ・コンソメ 1個
 ・塩   小さじ1/3
 ・生クリーム 1/2カップDscf51381
 ・コショウ

*作り方
 1.玉ねぎは皮をむいて薄切り、じゃがいもは皮をむき5ミリ厚さに切って浸水2分。
  小松菜はよく洗い、1cm長さに切る。

 2.17cm片手鍋を弱中火(IH炎3)にかけバターを入れる。
  玉ねぎを炒めフタをして3分、混ぜて3分。じゃがいもも加える。
 
 3.水とコンソメを加え、ウォーターシール(沸騰)になったら弱火にして5分。
  小松菜を加えて1分。バーミックスをかける。
 
 4.生クリーム、塩、コショウで味を整える。

小松菜は1cm位に切れば繊維も気になりません。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

 

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