白菜とじゃがいものスープ

お鍋ものに大活躍の白菜もたまには洋風にと、スープにしました。甘味があっておいしいですよ。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー17cm片手鍋、バーミックス

＊材料
　・白菜　　3枚
　・じゃがいも　1個
　・ネギ　　1/2本
　・バター　大さじ１
　・水　　　　500cc
　・コンソメ　1個
　・塩　　小さじ1/4
　・牛乳　　1/2カップ
　・コショウ　少々

＊作り方
　１．白菜は3cmにザクザク、じゃがいもは皮をむき5ミリくらいの薄切りにして浸水3分。
　　ネギは斜め薄切り。

　２．17cm片手鍋にバターを入れ弱中火（IH炎３）にかける。ネギを5分位炒めてからじゃがいも、白菜を入れる。水とコンソメも加えてふたをする。

　３．ウォーターシール（沸騰）になったら弱火にして7～8分。
　　バーミックスをかける。
　　塩と牛乳を加え味を整える。最期にコショウを振る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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