ロール白菜鍋

手元にある材料で”お鍋”をしようと思いました。
薄切り豚肉を白菜で巻いてみました。
ばら肉の方が美味しいのですが、ヘルシーにもも肉です。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー26cm浅鍋

＊材料
　・薄切り豚肉　200g
　・酒　小さじ２
　・片栗粉　大さじ３
　・白菜（小）　　8枚
　・海老　　　　6尾
　・豆腐　　　　1/2丁
　・だし汁　　　３カップ
　・酒　　　　　大さじ４

＊作り方
　１．豚肉に酒を振って、片栗粉をまぶす。（食感が軟らかい）６等分する。
　　白菜をひろげ豚肉を置く。手前から巻いていく。

　２．海老は殻を取り、腹側に２、３個所切り込みを入れる。
　　豆腐は食べやすい大きさに切る。

　３．26cm浅鍋にだし汁、酒を煮立ててロール白菜を入れ、火を弱めて15分位煮る。
　　豆腐、海老も加えて煮る。
　　ポン酢で頂く。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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